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Stage Restaurant Coffee Shop

アスタープレイスの東欧料理・ダイナ
- Stage Restaurant Coffee Shop -
発見場所: 128 2nd Ave. (bet 7th & 8th St.)

メニュー: Beef goulash
メニュー:(ハンガリービーフシチュー+お好み野菜2品)、
メニュー: Tripe Soup(牛の胃スープ)


「ご期待に添えるかどうかはわかりませんが、行ってみて下さい。あの場所なのに、あの古ぼけたレストラン。そのギャップだけでも面白いと思います。シチューはあのころの僕が安くてうまいと感じただけかもしれませんが。味覚とはそんなものかな、とも思います。」(境)
 ??確かに古ぼけたレストランがSTOMPの隣に。中をのぞくとお客さんで賑わっている。実は隠れた名店か?
 境さんおすすめのビーフシチュー(単品・8ドル)をオーダーするものの、やっていないとのこと。同じようなシチューに好みの野菜2品をチョイスできるBeef goulashセット(8.55ドル)を店員さんにすすめられて注文。野菜はポテトとミックスベジタブルを。大きな皿に盛られた野菜、その上に山のようなビーフシチュー、バターをたっぷり塗ったパンがサーブされる。お腹が空いた男子なら一人で完食も可能だろうが、女子には厳しいボリューム。二人でシェアでちょうどいい。Beef goulashとはハンガリーの料理でタマネギ・パプリカ・キャラウェーを使ったビーフシチュー。じっくり煮込まれた肉は柔かでこっくりとした優しい味がたまらない。

 また、Tripe(牛の胃)スープ(4.65ドル)にも注目。見た目はハッキリ言って悪い。不思議な半透明な物体が黄色のスープにこれでもか?!というくらいタップリ浮いている。おそるおそる口に運ぶと見た目からは想像できないような美味さ。牛の胃という不思議な物体も、クニクニ、シコシコとした不思議な歯ざわりで楽しい。これまたバターたっぷりのパンとともにどうぞ。
 ほかに6ドル以下の商品は? とメニューを見ると、あるある。ダイナーなので朝食メニューは3?5ドル、自家製ローストビーフのサンドイッチやハンバーガーだって5ドルくらいで食べられる。ハンバーガーは注文が入ってから大きな鉄板でジュージュー。ほかにもPIEROGI(ピロシキ)やらBLINTEZES(クレープのような軽食)も手ごろな値段でチャレンジ可能。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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