WHITE BEAR（白熊）WONTON SHOP |
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| チープディッシュの宝庫・フラッシングにて、感動のワンタンスープ
- WHITE BEAR（白熊）WONTON SHOP -
発見場所：
135-02 Roosevelt Avenue, Flushing, Queens
メニュー：
ワンタンスープ 4.25ドル
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 Flushingに本格上海風ワンタンの店があります。WHITE
BEAR（白熊）WONTON SHOP というんですが、ワンタンがスープに12個入って４ドル25セント。とにかく、この店は地元のチャイニーズ御用達の知る人ぞしるワンタン専門店なんですけど、ここのワンタンはアメリカの皮の厚いまずいワンタンとも、いわゆる広東風ワンタンとも違う何か日本人には懐かしいあっさりした上海風ワンタン（だと思った）なんです。スープはかなりあっさり味で、干しエビと海苔が入っているのがポイントかな？ 店はかなり狭くてテーブルが３つ、椅子が12個位しかないんですけど、地元のファンで賑わっています。ワンタンは冷凍でも売っているので、これを買えば、家でも食べたい時に美味しいワンタンが食べられます。ここの担々面も人気です（スープに入ってないやつ）。（編集部注：冷凍ワンタンは25粒入りで６ドル。50粒入りで11ドル50セント。写真は冷凍ワンタンを持ち帰り家で調理したもの）
ほんだしゅうじさん、どうもありがとうございました！ いや?、すっごい所ご存知ですね。初めて白熊入ったとき、怖くなかったですか？ その勇気に感謝。これからも皆さまの投稿、心よりお待ちしております！！
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