マディソンスクエア・パーク北の界隈で、地元の人に人気のメリメロ。入り口にはジュリア・ロバーツやジュリアーニ前市長など、有名人の写真もずらりとならんでいる。店名はラテン語で「ミックス・フレーバー」という意味。その名が表すようにヨーロッパ料理、特にフレンチと地中海イタリアンの創作料理の店だ。提供する料理はすべて創作料理だとオーナーは自慢気に話す。またパン以外はパスタやアイスクリームなども含めてすべてを手作りでというこだわり。本当に料理を愛しているのである。一つ一つのポーションが大きいので、料理は２人でシェアしたほうがよいだろう。パティシエが腕をふるうデザートも見逃せない。デザートだけを食べに来る客もいるほどなので、料理を注文する際はデザート分のお腹をあけておこう。お勧めはチョコレート・テンプテーション。硬い白チョコレートの中に柔らかいダークチョコとドライフルーツが入っている絶品。また、日本人にはクレームブリュレが人気があるようだ。各テーブルは、毎朝フラワーマーケットで買ってきたお花で飾られていて実にいい香り。久しぶりにこの界隈に行ったが、お洒落なホテルも立ち並び、２軒目のバーも容易に見つかる。デートや接待などにも使えるエリアに成長していた。

1.エスカルゴ。$8.50ベービーポテトの上にのる創作料理。
2.フォアグラのテリーヌ。 $12.50
マンゴーとラズベリーソースがよく合います。
3.海老ピンクソースのペンネパスタ。 $22.50
4.ローストダッグ $18.50
鴨に麦のリゾットとマンゴージンジャーソース。
5.地中海風ブイヤベース　$18.95
6.クレームブリュレチョコレート $8。

フランス人オーナーシェフのベルナルド・ロスさん。
一家はパリでもビストロを経営している。